LaTanière这家高山餐厅品牌在品牌设计方面基于营销战略全局思维，旨在从根本上解决经营战略问题，从而达到向全国各地游客传达餐厅差异化而形成自身品牌市场影响力的目标。在品牌设计层面针对餐饮的地理环境以及消费人群的品牌定位，LaTanière餐厅致力于与众不同，创造一个高品质高知名度的品牌形象提升LaTanière餐厅综合竞争力。

餐厅地理位置在法国滑雪区域，位于海拔1400米高的勃朗峰附近圣热尔韦镇，接待来自各地的游客。又因为在这个地方每年都会举行高山滑雪世界杯，所以LaTanière餐厅品牌具备着广泛而且忠实的消费群体。LaTanière餐厅为滑雪者提供贴心的自制食物并且为那些在夜间敢于徒步旅行的冒险者提供当地萨瓦特美食。

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